Осень затянулась, погода для середины ноября непривычно теплая. Начали всходить осыпавшиеся семена цветов, укропа, повторно зацвели калужница и колокольчики, выходят листья тюльпанов и чеснока, набухли почки на сирени, магония набрала цвет. После декабрьских бесснежных сорокоградусных морозов и двух месяцев летней засухи природа продолжает преподносить нам сюрпризы.
Вместе с этим она дает нам возможность продолжить работы на садовом участке и произвести подзимний посев. Некоторые огородники пренебрегают этим видом выращивания овощей, считая его бессмысленным из-за низкой выживаемости посаженных культур. Тем не менее, соблюдая все правила проведения этой операции, включая сроки посева и сорта, можно получить очень даже неплохой, а главное – ранний урожай.
Сроки посева нужно рассчитать таким образом, чтобы семена успели набухнуть в земле, но не успели бы взойти. В противном случае они погибнут. Самая оптимальная для подзимних посевов – это когда температура воздуха днем опускается до 0°, а почвы – до -2-4°.
Под зиму обычно сажают морковь, свеклу, петрушку, редис, салат. Сорта должны быть холодостойкими и желательно устойчивыми к цветушности. Кроме овощей, под зиму сеют и семена многолетних цветов, требующих стратификации, а так же однолетние астры.
Свекла подойдет: Подзимняя, Холодостойкая, Грибовская, Египетская плоская. Морковь сгодится Витаминная, Лосиноостровская, Шантенэ, Нантская. Выбирайте такие сорта редиса, как: Ранний красный, Моховский, Дуро. Салат лучше подойдет Король рынка, Кучерявец Одесский, Рубиновое кружево.
Правила посева под зиму семян и овощей, и цветов одинаковые. Семян овощей потребуется на 30-40% больше, чем при обычном весеннем посеве. Нельзя использовать намоченный, набухший, а тем более проросший посадочный материал. Почва должна быть хорошо обработана, чтобы не было застоя влаги, выровнена.
Сеять можно и по снегу, но чтобы всходы получились ровными, снег с грядки сметают, открывая подготовленные заранее бороздки.
После посева слега замульчируете бороздки торфом или компостом. А чтобы зимой почва глубоко не промерзла, прикройте грядки лапником. Весной, как только стает снег, накройте посевы пленкой.
Всходы подзимних посевов появляются на 2 недели раньше, чем при обычном посеве. А значит, на столько же раньше вы сможете отведать овощной суп или аппетитный салат из зелени и сочного редиса.
Не забывайте, что подзимние посевы служат для раннего потребления овощей, а для хранения идут овощи, посаженные весной.
Я сажаю под зиму и лук, но не чернушку а крупный севок, весной зелень лука выскакивает очень быстро.
А я под зиму ничего не сею, даю земле отдохнуть и набраться сил для следующего сезона.